孜然鸡心怎样做
孜然鸡心的做法如下:
1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀;
2、然后再洗净包内的血块,加酱油糖腌上;
3、炒锅注油烧至五成热,下鸡心炸熟捞出,倒出余油;
4、炒锅重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀,出锅即成。
孜然鸡心是一道美食,主要食材是鸡心,配料是孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐等。菜品含有脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、胆固醇、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等多种营养物质。
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