孜然鸡脆骨做法
材料:鸡脆骨、生抽、孜然、砂糖、料酒、盐、油。
步骤:
鸡脆骨用清洗煮焯水,焯水后清洗干净备用;热锅中加入油,油热后入放入脆骨翻炒,炒至水干并见发亮出油,加入生抽、砂糖、料酒、盐;鸡脆骨熟了后撒入孜然翻炒,闻到孜然香即可。
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