孜然烤排骨怎么做
1、材料:肋排500克、姜、黑胡椒、孜然、盐、油、料酒、蚝油、排骨酱、南瓜。
2、肋排泡去血水后沥干净备用,加上所有的调味料拌匀,腌制四个小时以上。
3、烤盘上铺上锡纸,然后摆上南瓜片,再摆上腌制好的排骨。
4、烤箱预热200度,烤一刻钟后取出刷汁,继续烤十分钟。
5、再取出翻面,刷汁,改180度烤十分钟即可。
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