海裙带怎么吃
海裙带有多种吃法,以下介绍一种蒜拌裙带菜。
主料:海裙带250克。
调料:大蒜10克、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。
做法:
1、 将海裙带洗净切块后浸泡清水中去咸味;
2、 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;
3、 蒜头捣成蒜泥;
4、 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和其他调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。
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