麻雀汤怎么做

麻雀汤做法:

用料原材料:

麻雀3只、大、小茴香各5克、姜10克、清水700克、大蒜20克。

调味料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

步骤:

1、将麻雀去内脏汆水。

2、大小茴香、大蒜洗净、姜切片待用。

3、净锅上火。

4、放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜,。

5、大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

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