孔雀开屏这道菜是怎么做出来的
1、黄瓜1根,小胡萝卜1根,盐1匙,橄榄油适量;
2、黄瓜切成椭圆形和圆形的2种,加入少量盐和糖腌制10分钟;
3、胡萝卜切成圆形薄片,加入橄榄油稍微搅拌;
4、把黄瓜片和胡萝卜片依次摆成孔雀;
5、在拼盘中放好即可食用。
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