正确的做果冻方法
1、果冻其实是有很多的制作方法的,因为果冻本身是有很多的口味的,接下来的这种果冻的方式当中,可能会使用到的材料主要包括纯净水,蓝莓汁,白砂糖,白凉粉等,主要是制作的蓝莓口味的果冻。
2、首先我们往一个干净的碗里倒入大概400克左右的纯净水,然后把蓝莓果酱放入其中,进行均匀的搅拌,这样的话,其实就是把蓝莓汁制做好,把制作好的蓝莓汁倒入到一个干净的锅里,用小火的方式进行熬制,往里面加入适量的白糖白凉粉,进行均匀的搅拌,直到所有的材料都融化,并且混合在一起为止,再过在这个过程当中,我们可以根据个人的口味喜好来决定往里面添加的白糖的数量,如果比较喜欢吃甜食的,可以稍微的多加一些白糖。
3、现在我们需要把果冻在常温的状态下放凉,然后把它倒入到容器当中,是有专门拿来制作果冻的容器的,然后把容器放入到冰箱的冷藏室里,等到果冻凝固了以后,那么蓝莓味的果冻也就制作好了。
4、当然,通过相同的方法,我们可以制作一些其他口味的果冻,比如说制作芒果味的果冻的时候,将蓝莓汁换成芒果汁就可以了,制作草莓味的果冻的时候,往里面添加草莓酱就可以了,制作哈密瓜味的果冻,往里面添加哈密瓜酱就可以了。
5、至于果冻凝固的时间是不稳定的,因为会受到我们制作果冻时的天气情况的影响,一般来说天气比较冷的话,可能所需的时间就会稍微短一些,相反如果天气比较热的话,可能花费的时间相对会比较长一些。
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