孔雀开屏鱼用什么鱼做好吃
1、一般鱼都可以做孔雀开屏鱼,但是最好用大一点的鱼比较好,乌头鱼、鳊鱼,草鱼,鲤鱼都不错,鲈鱼、鳜鱼也非常好,鲈鱼清蒸口感好吃,用鲈鱼做孔雀开屏鱼就是很不错的选择。
2、原料:鲈鱼、黄瓜、胡萝卜、香菇、绿尖椒、料酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
3、准备材料,葱姜蒜切丝,香菇切片,摆在盘底。
4、鱼收拾干净,切掉头和尾巴,内脏从头部取出来。注意千万不要开膛破肚。这一步很关键。然后将鱼从背部切开,距离1厘米左右。肚皮处是相连的,不要切断以免影响造型。放到盆里加入料酒,葱,姜盐正反面各腌制10分钟。
5、开始摆盘。把鱼摆在步骤一里面准备好的容器里,建议尾巴垫在鱼头下面漏出一点点尾巴即可。
6、胡萝卜和黄瓜分别切成菱形,插在鱼肉之间。
7、尖椒切段,摆在鱼肉上。
8、倒入事先准备好的料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉和盐。
9、上锅蒸,大火蒸10分钟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
在手机中如何找到最近打开或者最近创建的文档?七个方法经验分享给你
首先需要点按手机中的文件浏览器。进入文件浏览器主界面之后,点...华为外屏分原装吗
华为外屏分原装的,不过现在的手机原装品目都是一体屏了,即内屏...蚊香怎么选
看包装盒。盒子上应有厂名厂址生产日期有效期成分执行标准农药登...鲁w是山东哪里的车牌
鲁之前是济南的省直机关的工作人员使用的车牌,年,鲁号牌就已经...南枯月漓会嫁给牧云德吗
南枯月漓不会嫁给牧云德。她之所以诱惑牧云德只是因为她心中还是...微信怎么查看附近的小程序
首先打开微信,点击发现。往下滑动,点击最下方的小程序。进入小...鼠标cpi是什么意思
鼠标分辨率。是选择一款鼠标的主要依据之一,一款鼠标性能高低的...功放机功率怎么算的
功放都有输出功率,阻抗。例如欧,瓦,接欧音箱就是瓦,接欧音箱...尾牙是几月几号
根据传统,农历的二月二日是头牙,六月十六是半年牙,而十二月十...甜香玉米烙教学
玉米罐打开后,把玉米粒取出冲洗下,然后控干水分放入碗中加入克...婴幼儿补水的最好方法
个月这时候宝宝以母乳和配方奶为主食,喝奶粉的宝宝要适当喂水。...怎样增强宝宝抵抗力
提高小儿身体免疫力,首先要保证小儿营养均衡摄入,避免小儿出现...北京属于世界一线城市吗
属于。一线城市是中国民间对城市分级体系中的最高等级城市的称谓...简单的含义
简单指不复杂,头绪少。也指草率,不细致,平凡等。还有理解为单...回族风俗习惯
基本信仰 * 教,宗教的法规融合于民族传统之中。围绕清真寺而...