孔雀肉可以吃吗

人工饲养的蓝孔雀的肉可以吃。孔雀分为绿孔雀和蓝孔雀,其中绿孔雀是国家一级保护动物,不可食用。而蓝孔雀可以人工饲养,因此可以食用。随着市场发展,孔雀成为特禽养殖的新品种。并且孔雀肉的蛋白质含量达28%,脂肪为1%。

野生蓝孔雀不善远距离飞翔,但双腿却十分强健。以野果、草籽、芽苗和昆虫等为食。

蓝孔雀适合繁殖,一般喂食菜叶、粟米、瓜果等,抗病能力强。孔雀肉脂肪含量特别低,而蛋白质含量高。

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