麻雀猪肉粥的做法
1、将麻雀宰杀,去毛,去内脏。
2、洗净,剁成四五块;猪瘦肉洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。
3、锅内加水适量,放入麻雀块、猪肉块、大米、姜丝、葱末、料酒、精盐共煮粥,熟后调入味精、胡椒粉、香油即成。
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