曲曲菜的禁忌人群
1、禁忌人群:脾胃虚寒者、气血两虚患者、胃肠道代谢异常人群。
2、功效:(1)防治贫血,苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病、维持人体正常的生理活动、促进生长发育有较好的作用。
(2)杀菌消炎,苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,并且对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。
(3)预防血液病,吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外,还能抑制癌细胞的生成,特别是对淋巴细胞性白血病的预防作用明显。另外,曲曲菜还能解毒凉血。
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