玛曲县美食
玛曲县美食有糌粑、玛曲酥酪糕、灌肠、藏包子、蕨麻米饭等。
1、糌粑:将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶水,捏成团状即可。
2、玛曲酥酪糕:将提取过奶油的乳白色淀粉晾干,用磨磨成粉末,拌入酥油、白糖,做成圆形,将其放入笼屉内蒸熟即可。
3、灌肠:味道鲜美,营养丰富,是玛曲牧区极富特色的风味食品。
4、藏包子:外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,肉如玛瑙、菜似翡翠。
5、蕨麻米饭:将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁,食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
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