社区超市如何经营
1、确定超市定位,在正式经营之前,先给超市一个清晰的定位,是想走日常平价路线?还是走进口精品路线?不同的选择有不同的经营方式,事先确定好超市定位,就是为后续的一切准备打好基础。
2、选好超市位置,根据超市的定位,选择合适的位置。如果是精品超市,可以选择开在高档生活区附近,更符合当地顾客群的消费水平。如果是普通超市就选择人气旺、竞争相对较少且交通方便的地方。
3、选对商品结构,不管是精品超市,还是平价超市,都要结合实际的开店位置,来选择合适的商品结构。比如超市靠近社区,商品以食品、日用品和生鲜为主;如果开在写字楼附近,商品以文具、熟食和休闲食品为主;如果开在车站附近,商品以出行用品和速食品为主。
4、适当的促销活动,促销活动是吸引顾客光顾的利器,在超市日常经营的过程中,可以不定期办一些促销活动,并对促销活动进行宣传,好让周边群众提前知晓。在促销过程中,还可以将促销品做成更显眼的堆头,在旁边增设广告牌、气球或龙门等装饰,美化促销品的展示效果。
5、提供增值服务,增值服务的提供不仅能为超市创造更多收入来源,更重要的是能提升超市的便利性,收获更多顾客的好感。一般超市可提供增值服务有收发快递、网银充值、交通卡充值和代缴水电费等。
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