中秋月饼制作方法
1、先将面粉300克、玉米淀粉20克、鸡蛋两个、猪油10克、小苏打5克、柠檬汁10克,放在一盆中,放入适量清水搅合均匀,和成面团,盖上薄膜醒面静置20分钟。
2、将红豆或芸豆250克,煮熟做成豆沙,加上白砂糖70克,搅拌均匀,再放入核桃仁、花生、瓜子仁各20克混合均匀。
3、用和好醒好的面,分成小面团,包入调好的豆沙果仁馅,让皮包裹住馅做成圆球,然后用月饼模压成月饼型。放在铺有锡纸的烤盘中。
4、放入烤箱上下火180度烤15分钟,定型。
5、定型后的月饼表面上刷上一层蛋液。
6、继续上下火200度,烤20分钟,待晾凉后即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
法院可以跨地区执行担保人吗
一般情况下,可以的,若法院的判决书判决债务人还款,那么在债务...干净短句正能的句子晚安
别忘了答应自己要做的事情,也别忘了答应自己要去的地方,无论那...干快递好还是送外卖好2015
能否自由支配时间,这是外卖快递小哥工作性质的区别之一。外卖小...减弱的近义词和反义词
近义词削弱力量势力减弱,使变弱放松控制或注意力由紧变松而松驰...桂花糕片的做法
吉利丁片,椰浆,牛奶,糖桂花,白砂糖,温水。吉利丁片加入冷水...老酒馆电视剧剧情介绍
电视剧老酒馆剧情介绍年到年的东北,闯关东来东北的小人物陈怀海...汽车没伤到底漆怎么处理
轻微的比如行驶时迸溅的小石子或是路人背包上的拉链,这样的轻微...为什么要不断传承民族文化
要不断传承民族文化的原因有利于增强民族自尊心与自豪感,利于我...手机换完屏幕后有什么后遗症吗
手机更换屏幕后是不会影响机器日常使用的。手机屏幕也称手机显示...香菇肉丝汤面如何做
用料面条生克。辅料猪肉瘦克,干香菇朵。调料料酒小勺,老抽少许...手机插电脑上没反应
手机插电脑上没反应的原因电脑没有安装相应的手机驱动手机的功能...股权质押和股权转让的区别
股权质押和股权转让的区别是股权质押是一种权利,它并不承担该公...什么叫老汤什么叫高汤
老汤又称卤汁,是指使用多年的卤煮禽肉的汤汁,老汤保存的时间越...墙上钉子洞怎么补
墙上的钉子洞可以用补墙膏进行填补,首先将补墙膏搅匀,然后糊住...欺瞒猜一个成语
出处唐,元结奏免科率状忝官尸禄,欺上罔下,是臣之罪释义对上欺...