立秋吃什么
1、吃西瓜:立秋时江浙地区有吃西瓜的习俗,在民间被称为“啃秋”;2、贴秋膘:老北京立秋的习俗是贴秋膘,通过吃肉食来补充夏天掉的膘;3、吃茄子:民谚中有立夏栽茄子,立秋吃茄子的说法;4、吃福圆:在台湾地区,将龙眼称为福圆,有吃福圆的习俗。
立秋的时候吃什么东西
1、吃西瓜
在中国江浙地区,立秋的时候有吃西瓜的习俗,也被称为“啃秋”,这一点在民国时期出版的《首都志》中就有记载。从养生的角度,立秋这天吃西瓜也是一年中最后一次吃西瓜,立秋后天气会慢慢下降,吃凉性的食物会对肠胃遭成不利影响。
2、贴秋膘
老北京时,立秋有一种习俗叫吃秋膘,也就是吃肉食,用来将夏天没胃口吃东西,身上掉的膘给补回来,不过立秋后人的肠胃功能会变弱,所以吃肉不能吃太多,最好等天气开始凉下来之后再多补充肉食。
3、吃茄子
在民谚中,有立夏栽茄子,立秋吃茄子的说法,立秋之时正式吃茄子的好时候,烹饪之后具有肉的口感,对于当时并不富裕的人来说,也是不可多得的美味食物,且茄子里面营养丰富,食用后对身体也有一定好处。
4、吃福圆
在我国台湾省,立秋的时候有吃“福圆”的习俗,立秋的时候是闽南地区龙眼的盛产期,而台湾人相信吃了龙眼肉会庇佑子孙,封官进爵,所以又将龙眼称为“福圆”,代表了人们对于美好生活的期盼。
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