麻球做法全过程

1、白糖用温水化开,备用

2、糯米粉放在盆子里加入一点泡打粉

3、冲化好的糖水用来和面,面揉到光滑了,盖上保鲜膜静置10分钟

4、把面团搓成小剂子揉圆(做有包馅的在这一步就包入馅料)。裹上白芝麻,用手轻轻按几下

5、都裹好了白芝麻,准备炸了

6、锅里加入适量的油,油烧至四成热的时候放入麻球,炸一会儿就会浮起来,用锅铲把麻团按下去炸至金黄即可

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