急求油炸小吃成本低做法简单
炸油条做法:
1、将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。
2、加入温水,边加水边搅拌,使劲搅动,面越有劲越好。一直到面团表面非常平滑,没有一点疙瘩。
3、加入调料、葱姜末,打入一个鸡蛋,再继续搅拌。
4、搅拌好后,盖上,晾半小时到一小时,等酵母发面。
5、等面表面发起泡后,坐锅,倒油,起火准备炸油条。
6、当油烧开后,用手揪起一团面,两手抻开,拉长,小心放入油中。
7、一面炸好后,用筷子翻面。
8、两面都炸成金黄色后捞出即可。
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