炒秋葵时里面的籽要去掉吗
秋葵里面的籽可以吃,所以炒秋葵时可以不去籽。
秋葵籽中含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。
秋葵当中同样含有大量的硒元素以及锌元素,吃秋葵可增强人体免疫能力。另外,秋葵中维生素c的含量以及一些可溶性纤维的含量都很丰富,吃了之后对皮肤有保健的功效,女性吃秋葵有利于美白皮肤,使得皮肤变得细嫩有弹性。
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