立秋以后的丝瓜还能吃吗 立秋后的丝瓜为什么不能吃
立秋是一年之中比较受欢迎的一个节气,通常是在每年八月初,这个时候天气还是比较炎热的。在立秋之后,很多人都会注意饮食养生,一般是可以吃丝瓜的,但是这个时期的丝瓜过了成熟期,吃起来口感不是很好。
立秋以后的丝瓜还能吃吗
立秋后是可以吃丝瓜的。
立秋不能吃丝瓜的说法,是因为从季节来看,立秋后就过了丝瓜的成熟期,丝瓜的水分会逐渐流失,变得干巴且难吃,所以立秋后就不是吃丝瓜的季节了。
但从丝瓜本身来看,立秋后丝瓜的口感虽然不如之前,但这并不会影响丝瓜的营养价值,也不会让丝瓜产生什么不好的物质,所以要吃的话也是可以吃的。
立秋后的丝瓜为什么不能吃
立秋后的丝瓜已经过于成熟,皮会又厚又硬,而且口感也很不好,所以很多人不爱吃,但并不是不能吃,由于在立秋之后,天气会比较干燥,所以很多人选择能够润肺的水果或蔬菜食用,丝瓜的水分不够大,所以就成为了很多人不挑选的理由。
但是丝瓜中含有大量的维生素b1和钙,钾等微量元素,可以在立秋之前多吃一些丝瓜,也可以有效的加强身体内部的营养,平时也可以将丝瓜熬煮成汤或是粥来进行服用,对于肾脏的代谢功能是有好处的。
立秋后吃什么食物好
1、水果:梨、柚子、石榴、甘蔗、葡萄、苹果等水果类食物,都属于汁水丰富甘甜,适量食用适合缓解立秋后的气候干燥。
2、蔬菜:木耳、南瓜、山药、银耳、百合等蔬菜类食物,立秋后适量食用有助于清热、祛湿、健脾。
3、肉类:羊肉、牛肉、鸡肉等肉类食物,立秋后食用可以起到温补气血,益气健脾的效果。
4、干果类:芝麻、花生、红枣、核桃等干果类食物,立秋后食用健胃养脾,补充人体所需营养物质,增加机体免疫力。
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