立秋后吃白萝卜好吗 立秋后吃白萝卜有什么好处
立秋节气是秋季中的第一个节气,也是比较特别的一个节气,这个时候很多人都会注意饮食保健养生,通常情况下,这个时候吃白萝卜是很不错的,可以促进消化、增强食欲、补充营养等,对身体有一定的好处。
立秋后吃白萝卜好吗
好。
白萝卜膳食纤维含量高,立秋后适量食用能够很好的促进消化,缓解腹胀、积食以及消化不良等情况。
白萝卜性凉,立秋后适量食用能有效缓解因气候干燥带来的不适,能帮助降火戒躁,对肺部和胃部有很好的保健作用。
立秋后吃白萝卜有什么好处
1.促进消化
萝卜中含有大量的胰酶,胰酶能够促进胃肠道对食物进行消化和吸收,人体秋天适量食用萝卜能够促进食物的消化。
2.增强食欲
萝卜味辛,萝卜中含有丰富的芥子油,人体秋天少量食用萝卜时,可以对其唾液腺产生刺激,促进唾液的分泌,从而增强食欲。
3.补充营养
萝卜中富含蛋白质、维生素C、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质,秋天适当食用萝卜可以为机体补充一定的营养。
立秋怎么吃白萝卜
1、白萝卜筒子骨汤:白萝卜洗净后切丁,注意炖汤的切丁可稍微切大点,取新鲜筒子骨洗净后加入清水,待水开后将切丁的萝卜加入炖锅中,至少要炖三个小时,出锅时放些许姜末和葱花,加盐和味精即可实用,如果想吃甜的可以加一些白糖,但是要注意不能太甜,以免糖分摄入过多。
2、白萝卜炒肉:将萝卜和肉切片,准备姜末、大蒜、青椒和一点木耳,锅内放油后先把姜末炒出香味,再放肉炒,加点料酒和酱油,然后把萝卜、青椒、木耳放入一起炒,炒到半熟时放水煮熟透,加盐和大蒜即可出锅。
3、白萝卜蒸排骨:将白萝卜削皮切块,放入盘中,把排骨焯水,去除杂质和腥味后捞起放至碗中,加盐和生抽,也可以加点淀粉搅匀,先放置二十分钟后再把排骨铺入盘中萝卜之上,倒入酱汁,加姜片,放入蒸锅蒸半个小时即可。
4、美味泡萝卜:将辣椒洗净,把水分晾干,萝卜切条,将盐和冰糖用水烧开,晾凉之后倒入罐中,再把辣椒和萝卜放入罐中,密封好大约一周即可食用,是一道很好的开胃小菜。
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