黄秋葵菜怎么做好吃
1、准备好生鸡蛋和秋葵,秋葵清洗。
2、锅中烧开水,把秋葵全部装进去烫2分钟。
3、捞起来沥水,切除根处。
4、切割成片状,五角星样子就出来。
5、生鸡蛋打撒。
6、炒菜锅烧开,放少量油,把鸡蛋液装进去炒过后盛出预留。
7、姜削皮切条。
8、炒菜锅烧开,加点油,把姜片装进去煸炒。
9、放进切完的秋葵再次煸炒。
10、秋葵是烫直的,因此基本上也半生不熟了,简易煸炒一下就可以把炒好的生鸡蛋装进去,加盐调料煸炒匀称就可以盛盘了。
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