竹青米是什么米

竹青米是一种传统的水稻谷,自古以来,浙江一带就有人种植,由于产量低,绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米,稻谷外壳是黑色的,米的麸皮为淡淡的绿色。

水稻是稻属谷类作物,代表种为稻。水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

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