大青辣椒和什么菜一起炒好吃
大青辣椒和鸡蛋一起炒比较好吃。
青椒炒鸡蛋做法如下:
原料:鸡蛋适量、青椒适量、蒜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、辣椒切丝,蒜切片;
2、鸡蛋打入碗中搅匀;
3、将辣椒放入锅中炒干水份;
4、辣椒变软后盛在盘中待用;
5、热锅放油,放入蛋液;
6、蛋两面煎好用锅铲切成块,盛入碗中备用;
7、热锅放油,放入蒜头爆香,放入辣椒丝炒匀;
8、放入煎好的蛋块,拌匀出锅即可。
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