重庆火锅配菜
1、肉类:羊肉,牛肉,火腿,午餐肉,腊肉,香肠,猪肉,各种内脏,牛鞭,脑花,脊髓,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鸭血,鸡爪等等;
2、水产类:鲫鱼,草鱼,鲤鱼,鳝鱼,泥鳅,河虾,海蟹,海参,鱿鱼,鱼翅,扇贝,鱼肚,带鱼,海带等;
3、蔬菜类:白菜,菠菜,土豆,莲藕,莴笋,萝卜,冬瓜,黄瓜,四季豆,金针菜,豆腐,豆芽,菇类,空心菜,荸荠,菜花,豌豆,卷心菜等;
4、干货类:玉兰片,粉丝,红枣,魔芋,木耳,香菇,口蘑,竹荪,金针菜,笋干,银耳等等;
5、野味类(人工饲养):野鸡,狗肉,鹌鹑,野鸭,蛇肉,田鸡,蜗牛,牛蛙,龟肉等。
6、比较出名而且好吃的火锅配菜。
当然,重庆火锅菜品繁多,每个人心目中的必点菜肯定不一样的。
7、毛肚:毛肚是重庆人吃火锅必点的配菜。而毛肚也分很多种。上等的是屠场毛肚,其次的为鲜毛肚,然后才是千层肚,最后是水法毛肚。
8、鸭肠:和毛肚一样,鸭肠也是吃一个鲜,一个脆!滚烫的火锅油不需要几秒钟就烫好了,脆嫩是评判鸭肠的关键。
9、鲜牛肝:新鲜牛肝,放上一个鸡蛋;吃的时候用鸡蛋搅拌牛肝,烫食的味道也是极鲜的!
10、黄喉:分为发的鲜的,拥有极高人气的菜品。
11、鳝鱼片:营养价值高又相当入味的一道菜。
12、酥肉:酥肉是除了毛肚之外,重庆火锅最常点的菜品!
13、麻辣牛肉:新鲜的牛肉,沾满辣椒,往锅里一涮,绝对是对味蕾是一种恩赐。
0
纠错
猜你喜欢
开榨油坊需要办什么证
需要办理生产许可证卫生许可证消防许可证税务登记证人员健康证还...酸汤水饺的酸汤怎么做
将饺子下锅煮。香菜,葱花切好,放入碗中。碗中放入鸡精味精盐酱...裤子26是多大尺码
穿的裤子尺码一般是码数,码所标示的尺是为腰围大小为尺寸也就是...安踏要疯3脚感怎么样
打了两次球,脚感还不错吧,这个价位来说,很值了。安踏要疯这次...开水放暖瓶多久不能喝
一般开水在暖瓶中放置三天就不宜再喝,因为放置过久,细菌大量繁...授权委托书怎么写
常用的授权委托书的书写格式如下委托人姓名,性别,身份证号码受...建造合同的成本包括哪些
直接费用是指为完成合同所发生的可以直接计入合同成本核算对象的...农行转账为什么要24小时内到账
因为这是国家规定的,年月日,转账将取消小时后到账的规定,将实...高中生选衣服技巧
校服为主。现在很多学校都会要求在校期间以校服为主,那么就遵守...微距拍摄技巧
微距摄影的定义微距摄影,就是近距离拍摄微小物体的总称。让人们...虾仁干萝卜干的做法窍门
食材虾仁克干贝克萝卜干克小米椒个独子蒜个。萝卜干小米椒蒜头切...33周羊水正常多少
周羊水正常指数应当在厘米之间,羊水过少可能造成宫内缺氧,影响...新鲜无花果怎么晒干
可以直接将整个无花果放到太阳底下暴晒,也可以将无花果分成两半...韩国腌白菜方法
韩国白菜方法一韩国腌白菜可以选择最简单的方法,直接用盐腌制,...好听独特的女孩名字
韶涵多才有能。瑾萱瑾美玉萱传说中一种忘忧的草。佑怡怡好心情。...