用青椒做剁椒怎么做
1、青椒两个,大蒜适量,生姜少许,豆瓣酱适量。
2、将青椒洗净,去蒂,沥去水分。
3、将青椒剁碎,也可以用料理机打碎,程度自己掌握。
4、将大蒜和生姜去皮剁碎。
5、将剁好的的椒、蒜、姜收到容器中。
6、挖上豆瓣酱,也可以不用豆瓣酱,调好酱油、香油、醋汁。
7、将所有材料搅和均匀,剁椒酱就做好了。
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