用青菜头怎么做泡菜

青菜头做泡菜方法:

主料:青菜头200克。辅料:食盐50克、芝麻油30毫升、油辣子20克、味精15克、花椒10克。

步骤:

1、把青菜头去皮,洗干净,切成大块。

2、泡入泡菜坛子。记得在坛子中只泡二天。

3、二天后拿出来切成丁。

4、加入花椒粉,油辣子,芝麻油,味精。

5、拌好就可以吃了。非常的脆。

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