重庆腊肉怎么吃
材料准备:腊肉、青椒、食用油、食盐、花椒、大葱、蒜末、大料、味精、辣椒、芹菜;
制作方法:
1、将腊肉切成条状;
2、将青椒,芹菜清洗干净并切成条状;
3、将食用油放入锅中,待食用油升温后,放入大葱、蒜末、辣椒进行翻炒;
4、放入腊肉、花椒、大料、味精翻炒3分钟;
5、放入少量食盐继续进行翻炒至腊肉变熟为之即可。
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