活青口怎么存放
1、新鲜的青口,从市场上买回来,如果暂时不吃的话最好是放入到冷冻室里面,可以保存2天,切记不能放到冷藏,以免产生寄生的细菌,最好是买回来就吃,这样出来的口感更好,冷冻后毕竟是会影响肉质的。
2、目前市场上大多数是从新西兰进口的青口,虽然说现在物流比较方便了,急冻之后还是影响口感的,不如新鲜的鲜美。
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