烤青蛤做法窍门
1、主料:花蛤500g。
2、辅料:姜末适量、葱花适量、油适量、锡纸适量、陈醋适量。
3、花蛤吐尽泥沙后洗净待用。
4、烤箱预热,200°,5分钟。
5、将花蛤淋上油,放入烤箱,200°,15分钟左右,开口撒上葱花即可。
6、陈醋或者白醋里放上姜末,沾花蛤食用味道更鲜美。
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