西芹炒银芽
1、材料编:西芹30克(切段,长约5厘米),银芽50克(洗净,沥干),干冬菇15克,姜1茶匙(切茸),蒜头1茶匙(切茸),鱼露1/2汤匙,薄荷叶数片(切丝),盐适量,砂糖适量,生油适量。
2、干冬菇浸于清水中,加入盐、砂糖及生油各少许拌匀,上笼蒸半小时,取出去柄,切丝,留起蒸冬菇的水。
3、将锅烧热,加入2茶匙油,用中火爆香姜茸,再倒入冬菇丝及西芹段同炒,倒入少许蒸冬菇水炒1分钟,取出。
4、将1/2汤匙油及姜茸入锅,用猛火将银芽炒熟。
5、鱼露及已炒好的芹菜段及冬菇丝加入银芽内兜匀,熄火,加入薄荷叶拌匀,即可上碟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎么做老鸭汤
制作材料老鸭克,酸萝卜克,老姜一块,花椒四五粒。将老鸭取出内...雷文顿和埃文塔多区别
雷文顿是兰博基尼旗下的一款限量版车型,埃文塔多不是限量版车型...如何保护电脑硬盘
保持良好的环境硬盘对环境的要求比较高,有时候严重集尘或是空气...小猫饿了给他吃什么
个月以下的属幼猫,肠胃及其娇嫩,所以饮食尤其要注意。个月内如...2023高职哪些专业好就业 吃香的专业
好就业的专科专业有学前教育。前教育专业的学生需要学习弹唱跳画...如何把照片制作成动感影集
工具动感影集制作软件数码大师。在礼品包相册选项卡添加相片为动...英雄联盟skt1有几次世界冠军
一共有次英雄联盟世界冠军。年月日第三届英雄联盟世界总决赛在美...史密斯净水器怎么换滤芯
更换滤芯步骤如下第一,把旧滤芯水管接头处的蓝色卡环拔出来,按...为什么太阁立志传迟迟不出新版
单机游戏不赚钱,太阁立志传诞生于年,是一系列策略类游戏,从到...红烧泥鳅怎么做比较好吃
一原材料泥鳅克芹菜克食盐适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适...微博图片打不开怎么办
原因图片打不开,也就是用浏览器上网时,网页内的图片打不开,主...中国有多少长江大桥
座长江大桥。江苏,江苏境内有座长江大桥,其中南京座镇江扬州间...千里马比喻什么人
千里马比喻有才能的人,多指有才但是未被重用的人。古代就有千里...青椒土豆丝的做法
用料土豆个青椒个干辣椒个生抽茶匙食盐茶匙鸡精茶匙植物油适量。...马谡该不该杀诸葛亮想不想杀马谡
该杀。马谡不遵诸葛亮守街亭的指示,惨败而归,导致陇右三郡得而...