香芹炒鱼丸怎么做
1、材料:鱼丸5~6个、香芹1把、水3~4大匙、姜丝少许、盐适量
2、香芹洗净切段,鱼圆对半切开备用。
3、以约2大匙的油爆香姜丝,再把鱼丸及水一起加入略煮,至鱼丸略微膨胀,即可将香芹加入爆炒,略加调味后盛盘。
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