西芹炒蘑菇的做法
1、主料:蘑菇250g、西芹250g。
2、辅料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、红椒1个、荸荠适量。
3、将蘑菇、马蹄切片。
4、西芹切成段,辣椒切片。
5、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。
6、蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。
7、下盐、鸡精调味就好了。
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