西芹炒平菇步骤
1、材料:平菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量。
2、将平菇、马蹄切片。
3、西芹切成段,辣椒切片。
4、起油锅,爆香姜蒜,将平菇下锅煸炒。
5、平菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。
6、下盐、鸡精调味即可。
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