毛芹炒肉怎么做
材料:牛肉200g,蒜3粒,柿子椒1个,食盐,酱油,花椒,调和油。
做法:
牛肉切成小块,过开水煮大概三分钟,把血腥味去掉,捞出来备用。过开水煮大概三分钟,把血腥味去掉,捞出来备用。毛芹去叶,切成四厘米左右小条。当肉六成熟时,将毛芹倒入锅中,翻炒三分钟左右。倒入切好的辣椒和大蒜,继续翻炒一分钟左右即可。
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