山芹菜怎么做
主料:山芹菜 、土豆。
调料:蒜瓣 、尖椒 、 香菜 、 盐 、 糖 、 醋 、调鲜酱油 、 香油 。
步骤:
1、山芹菜摘净,土豆洗净切丝。
2、山芹菜、土豆焯水。
3、尖椒切圈或条状,蒜瓣切末,香菜切段。上述调料放小碗里调匀。
4、倒入调好的酱汁,蒜末,尖椒条拌匀。淋少许香油,香菜。
5、摆盘上桌即可。
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