西芹什锦凉菜怎么做

1、原料:西芹几根(最好选里面比较嫩的)、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末。

2、西芹和胡萝卜洗干净;

3、把西芹和胡萝卜切细丝;

4、把西芹丝泡在凉水中,大约10分钟;

5、倒出泡西芹丝的水,放入胡萝卜丝,盐、蒜末、白醋、花椒油和香油,搅拌均匀即可。

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