西芹焖羊肉

1、主料:羊肉半斤,西芹三颗。

2、辅料:葱,淀粉,胡椒粉,味极鲜,料酒,姜,蒜。

3、将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用。

4、在煎盘中放入橄榄油,加蕃茄沙司炒出香味。

5、再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入,汁浓即即可。

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