胡芹鸡蛋怎么炒
1、胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥);
2、先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片;
3、放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐;
4、最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果感觉太干,可喷点水。注意不要炒太烂,断生即可。
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