番茄鸡蛋面怎么做
1、准备番茄1个,鸡蛋2个,面条500克,小葱1根,鸡精5克,花生油30ml,盐5克。
2、番茄切片,鸡蛋打匀,小葱切段。锅里倒油,油烧至七分热,倒入鸡蛋至八分熟盛出。锅里倒油,油热后倒入番茄进行翻炒。
3、加入鸡蛋炒匀,再往锅里加入水、食盐、鸡精,水开后加入面条煮熟。将面条盛入碗中,撒上葱花即可。
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