炖茄子的家常做法
1、用料:长茄子三个、西红柿一小个、青椒一个、蒜六瓣、葱姜少许、淀粉适量、糖少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、醋少许。
2、做法:
茄子切成滚刀块,放入盆中,用干淀粉裹匀,注意,不要放水。
裹好后炸成图中颜色。
把西红柿和青椒切好备用。
葱姜切末备用。
蒜切末备用。
老抽,生抽,醋,糖,盐,淀粉,水,放入碗中调成汁备用。
放葱姜呛锅,然后放西红柿和青椒翻炒。
炒到五成熟,放入炸好的茄子。继续翻炒。
均匀受热后,倒入调好的汁,让酱汁裹均匀,最后放蒜,炒两下就可以出锅了。
0
纠错
猜你喜欢
摩擦力与物体的重量质量有关吗
不一定有关。由动摩擦因素即接触面粗糙程度决定,重力是竖直方向...南来北往相近的词语
南来北去泛指来来往往来来往往指来来去去的人很多,很繁华南去北...wifi密码在电脑哪里看
端,按住快捷键,打开运行,输入打开控制面板。在控制面板中查看...逢雪宿芙蓉山主人古诗
逢雪宿芙蓉山主人作者刘长卿日暮苍山远,天寒白屋贫。柴门闻犬吠...信用卡连三累六还能贷款买房吗
信用卡连三累六不能贷款买房。因为所谓连三累六,其实就是连三和...正多边形有哪些特征
每条边相等。每个角都相等。矩形四角相等但四边不一定相等它不是...关于朋友离别的时候说的句子
相聚和离别,仿佛一个转身,一圈接着一圈,连成生命的舞蹈,有的...4米客厅放65寸电视可以吗 观看距离3.5米买多大电视
一米客厅放寸电视可以吗一般家庭的客厅应该在到平方米之间,看电...谷雨是24节气第几个
谷雨,是二十四节气之第个节气,春季的最后一个节气。斗指辰太阳...新股中签了怎么办
新股配售申购后,如果中签,则保证金账户内必须有足够的申购资金...b1b2证能开23座车吗
证能不能开座车,因为座车属于大型客车。准驾车型中型客车准驾的...北京哪家的面食比较有名
北京晋福瑞面食店,地点北京市石景山区古城西路号。北京祥红琳面...汽车原地怠速充电20分钟够吗
汽车原地怠速充电分钟够了,只要能起动就可以,开着的时候就会自...梦见相亲对象没看上我是什么意思
梦见相亲,表明你想和你的情人脱离爱情关系。梦见自己相亲,预示...电子身份证怎么坐高铁
电子身份证不可以坐高铁,因为乘坐高铁的有效身份证件包括居民身...