番茄西葫芦炒虾仁怎么做
1、食材:西葫芦1个、鸡蛋3个、番茄1个、虾仁100克、葱姜各3克、盐2克、食用油10克、糖适量、料酒少许、酱油少许。
2、西葫芦洗净切块,番茄去皮切块,三个鸡蛋打成蛋液备用。
3、虾仁洗净放入碗中,放入少许蛋液,料酒,盐腌制一下。
4、炒锅内放入适量食用油,先将鸡蛋煎熟盛出,锅内再放入适量油,放入虾仁滑散,变色后捞出备用。
5、炒锅内不用放油,直接放入番茄块,用锅铲稍微压一下,挤压出番茄汁,煸炒一分钟。
6、接着放入西葫芦块,加入适量生抽,少许盐和一小勺糖,翻炒均匀后倒入一小碗温开水,保持中火炖煮5分钟,这个过程可以不盖锅盖,让汤汁蒸发一下,过程中番茄慢慢融化斤汤汁里,西葫芦变软后放入虾仁和煎好的鸡蛋,翻炒均匀。最后淋入少许香油,即可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
四大皆空六大指什么
四大皆空六大指眼耳鼻舌身意,从心理与物理的媒介功能上说,称为...车厘子的功效有哪些?主要有这七个
抗衰老,可以将车厘子的汁液涂抹在面部组织处,或者是经常性的和...带龙的两个字的词语例如蛟龙
龙泉龙王龙舞龙头龙套龙亭龙岩龙颜龙眼龙游龙袍龙山龙胜龙虱龙胆...不确定因素什么意思
不确定因素是对生产经营过程中各种事前无法控制的外部因素变化与...路由器密码验证失败
路由器密码验证失败具体检查和解决情况如下网络服务提供商服务器...高铁可以改签到后一天吗
高铁可以改签到后一天。在有运输能力的前提下,开车前小时不含以...佛教激励人心的句子
永远不要浪费你的一分一秒,去想任何你不喜欢的人。其实人活着,...抛砖引玉类似的成语
引玉之砖自己表示谦虚的话。比喻为了引出别人高明的意见而发表的...疏浚工程中浅埂指什么
疏浚工程中浅埂指低浅的水沟。疏浚工程,是指采用挖泥船或其他机...电视剧天醒之路郭有道身份
郭有道是摘风堂的堂主,也是盗圣。电视剧简介拥有罕见的六魄贯通...用立字组词
立字可以组的词有立志指设立自己未来方向的志愿,确定一个长远的...岳麓书院简介
岳麓书院是中国历史上赫赫闻名的四大书院之一,坐落于中国历史文...干邑有几种品牌
最常见的干邑个品牌,马爹利人头马轩尼诗拿破仑卡慕德拉曼豪达路...unvy是什么牌子洗面奶
韩国氨基酸洗面奶。洗面奶是一款好用的洁面产品,它不仅要有清洁...考研能跨专业吗
考研可以跨专业,很多同学在本科阶段所选的专业并不是自己喜欢的...