番茄肉酱秋葵怎么做
1、主要食材:番茄,牛肉末,洋葱,大蒜。
2、辅料:番茄酱、橄榄油、淡奶油、红酒。
3、牛肉末放少许盐,红酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
4、锅里煮开水,放一小勺盐,水开了放入洗干净的秋葵。1分种后捞出浸在冰水中。冷却。切小段。
5、锅内放入橄榄油,放腌制好的牛肉末煸炒变色后盛出备用。用余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱变软。放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
6、倒入炒好的牛肉末,加番茄酱一起煸炒。再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。糖。
7、把秋葵放进锅里和酱料拌匀一分种。洒入葫椒粉然后盛出就可以开动了。
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