番茄菌菇汤的做法
1、主料:香菇4个、金针菇50克、鸡腿菇一个、西红柿一个。
2、辅料:盐巴、鸡精、番茄酱一汤匙、油适量、水适量、葱花少许、醋适量。
3、香菇洗净切片,鸡腿菇手撕,金针菇切段,大蒜切碎,葱切末备用。
4、番茄开十字刀,开水烫一分钟,去皮。
5、西红柿切小块。
6、油热加蒜末,炒出香味。
7、倒入西红柿,炒至软烂。
8、加清水,水开后,放入各种蘑菇。
9、再次沸腾后,加一勺番茄酱,盐适量,醋少许。
10、加少许葱末,出锅。
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