番茄怎么煮好吃啊
番茄可以做成番茄蛋汤和番茄丝瓜汤。
番茄蛋汤的做法:
1、将西红柿去皮。木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿。葱切成葱末。
2、锅内放油,油热后放入葱末爆锅。放入西红柿,木耳煸。放盐后倒入水烧开。
3、水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水。
4、倒入打散的蛋液,搅拌后关火。放上绿菜叶和香油即可。
番茄丝瓜汤的做法:
1、黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。
2、番茄切成块,丝瓜去皮切成滚刀块。
3、起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒。
4、黑木耳入锅炒、丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
5、开锅后加盐、味精。开锅,关火。盛出即可食用。
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