烧茄子如何炸得硬
1、粉浆调制:粉浆配方,蛋黄1个,低筋面粉100克,水130克,无铝泡打粉四分之一小勺,盐适量。
2、油温控制:炸的时候油温用筷子试一试,冒出密集的气泡,六七成热即可。太高,外面容易焦糊;太低,茄子又吸油太多。
营养价值:
1、茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。
2、茄子维生素P含量高,每100克中含维生素P750毫克。纤维中含维生素C和皂草甙,可降低胆固醇。
注意:生吃茄子会中毒。
0
纠错
猜你喜欢
2020最新心情说说抖音
睡觉也是一种解脱,睡着了就会不悲伤,不生气,不烦恼,不孤单,...绿萝与黄金葛有哪些区别
绿萝为富于光泽的深绿色黄金葛的绿色叶片上镶有多条金黄色或奶白...搞笑脑筋急转弯
为什么大雁秋天要飞到南方去答案走过去的话太慢了。小明的小猫从...陆战之王黄晓萌是谁
陆战之王黄晓萌是九旅通讯连的一名士兵,扮演者是张雅钦,剧中张...项羽是否真的有勇无谋
项羽不是真的有勇无谋,只是他不屑用计谋。项羽,项氏,名籍,字...自制粘毛器怎么做
准备一个纸筒。就是家用保鲜膜中间的那个轴,并需要保留最后一层...自制双皮奶详细教程
准备食材蛋清全脂牛奶糖鲜橙。牛奶倒入锅中,中火煮,不要煮沸,...苹果6屏幕与苹果6s可以通用吗
和屏幕不通用。屏幕总成和屏幕总成差别很小,尺寸以及相机距离传...华为nova6如何截屏
华为手机截屏的方法是同时长按电源键和音量下键,即可截取当前整...什么狗最干净最好养
泰迪泰迪又叫贵宾犬,它们性格活泼,智商较高,训练起来很轻松。...晚上睡觉要关窗户吗
晚上睡觉不建议完全关窗。因为当人在进入睡眠后,大约每分钟吸入...会计问题如何报税
报税流程主要分为地税申报和国税申报两种。地税申报的税金有营业...宿舍可以用600w的锅吗
宿舍是否可以用的锅,具体要根据所在学校的宿舍最大限制功率来定...网状线停车扣分吗
网状线停车一般只罚款,不扣分。根据我国道路交通标志和标线规定...边际储蓄倾向计算公式
边际储蓄倾向计算公式为,储蓄是收入减去消费的余额。边际储蓄倾...