番茄小红猪做法步骤

1、主料:番茄(圣女果)若干、糯米粉适量、淀粉(面粉)适量、豆沙馅适量、白菜叶一整片。

2、小番茄(圣女果)去蒂洗净,备用。

3、放入微波炉里中高火加热五分钟左右至完全熟烂。

4、然后在盆子里加入糯米粉,淀粉(面粉),加水搅拌均匀,揉成面团(软硬适中即可)盖上盖子静放15分钟左右。

5、把面团搓成长条,进行分段。

6、将分好的小面团,擀成薄片(中间厚,边缘薄)然后放入事先准备好的豆沙馅。

7、做成的是小猪。

8、把小猪们请上蒸笼,自备绿色毯子。

9、盖上锅盖,清蒸小猪仔们二十分钟。

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