番茄鱼条做法窍门
1、食材:鱼一整条、淀粉10g、姜适量、鸡蛋清10ml、番茄2个、盐3g、料酒10ml、番茄沙司20ml。
2、首先把鱼去骨切条,鱼骨留着备用。鱼的话最好选择黑鱼,肉质比较嫩,适合做番茄鱼条。
3、姜和葱都切片备用。再把鱼条先用一点料酒和盐、放姜片腌制一小会儿。
4、番茄顶部划十字刀,放入沸水煮30秒。捞出浸冷水中,这样就能轻松剥下番茄的皮了。然后把番茄切块备用。
5、起锅加入二十毫升食用油,温热的时候放入鱼骨煎到两面金黄,加入适量的水、姜片熬鱼汤。等到鱼汤变白时揭开锅盖。
6、锅中放少许油,将鱼条倒入锅中扁炒至金黄色。再倒入清水,放入葱姜片,大火煮开。
7、在锅中放入番茄沙司,把切好的番茄块儿再倒进去。把番茄块炒软至浓稠状,倒入鱼汤。沸腾后下鱼条,煮熟。
8、最后可以放上自己喜欢的香菜或者葱段,撒上一些白芝麻也很香哦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
法律上有没有自动离婚的情况
法律上不存在自动离婚一说。如果离婚只能通过诉讼离婚和协议离婚...怎么降低房贷利率
个人征信房贷会重点审核借款人的个人信用,征信记录是否良好是获...请问设计变更应坚持的原则是什么
原则如下确属原设计不能保证工程质量要求,设计遗漏和确有错误以...什么地游赏填上合适的词
愉快地游赏开心地游赏快乐地游赏兴奋地游赏激动地游赏仔细地游赏...建档流程
证件准备准生证原件及复印件,生育保险证原件及复印件,围产证,...睫毛膏的分类
翘型睫毛膏,对于睫毛粗硬或平直的使用者来说比较适用,不需要使...叹人生经典句子
人越成熟就会发现不能接受的事情越来越少世界上哪来的那么多一见...娘字开头的成语
没有以娘字开头的成语。带有娘字的成语半老徐娘徐娘梁元帝妃徐氏...信用卡快递几天可以收到
信用卡申请成功并邮寄,至于什么时候到,那要看银行到你填写收单...股票分红后为什么总资产没变
股票分红,总股本增加,总资产是不会发生改变的,若是现金分红,...千寻塔在什么地方
千寻塔位于云南大理县城西北崇圣寺内。千寻塔是崇圣寺三塔中最大...2019余额宝冻结金额怎么解冻
如果是因为账户安全的原因余额宝被冻结,那么可以找到支付宝的客...如何设置关闭或启用防火墙
打开我的电脑左下角的开始菜单,然后找到控制面板单击控制面板,...王者荣耀怎么选英雄
进入排位对战时,可以按队友选择的英雄位置,来决定自己选什么英...长安GS3用的什么发动机
截止到年月,长安汽车还没有推出名叫的车型,有的车型为传祺汽车...