炒茄子怎么炒
用料:茄子300克,番茄酱30克;食用油,食盐,大蒜均适量。
制作步骤:
1、茄子切滚刀块,大蒜切碎末;
2、锅中放油,将碎末炒香;
3、放入番茄酱翻炒;
4、放入茄子后加入适量清水和鸡精炒至收干水分。
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