番茄汁火锅的汤怎么做呀
番茄锅的锅底的做法:
原料:大白菜1个,黑轮半斤,牛杂半斤,青江菜半斤,鱼丸半斤,鱼浆制品半斤,豆腐2块,牛肉片1盒,高汤适量。
汤底材料:蕃茄汁2罐,蕃茄酱1杯,新鲜红蕃茄3个。
调味料:印度咖哩2大匙,酱油1大匙,辣椒粉少量,香油少许,芥末酱1小匙,糖1小匙。
做法:
高汤加热;加入汤底材料及调味料煮沸;将火锅材料依序排列入锅中煮熟后取出沾料食用即可。
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