烧茄子挂什么糊不回软
烧茄子的时候加入发粉糊可以使得茄子挂糊不回软。先在面粉和淀粉中加入适量的发酵粉拌匀,面粉与淀粉比例为7:3,然后再加水调制。夏天用冷水,冬天用温水,再用筷子搅到有一个个大小均匀的小泡时为止。使用前在糊中滴几滴酒,以增加光滑度。适用于炸制拔丝菜,因菜里含水量高,用发粉糊炸后糊壳比较硬,不会导致水分外溢影响菜肴质量,外表饱满丰润光滑,色金黄,外脆里嫩。
0
纠错
猜你喜欢
激光缩毛孔是永久的吗
不是。激光缩毛孔本质上是对症治疗,可以刺激胶原蛋白和弹力纤维...人造钻石是氧化锆吗
人造钻石就是氧化锆。氧化锆是锆的主要氧化物,通常状况下为白色...碘化亚铜是什么颜色的沉淀
白色沉淀性状白色结晶或灰白色粉末,见光易分解变成棕黄色。不溶...养生壶可以煮中药吗
养生壶是可以用来熬中药的,而且使用方法十分的简单,先根据药量...桃胶泡水后可以怎么保存
桃胶泡水后可以将其密封在玻璃罐子里放冰箱保存,最多可以放一周...少年进步的格言
大多数人想要改造这个世界,但却罕有人想改造自己。即使是不成熟...护肤品多久换一次比较适宜
半年更换一次比较适宜。常说一个好的皮肤都是靠保养出来的,因此...最好的辞职借口
直接和领导说明想要辞职的真正原因,不用刻意编造理由。不管是工...孤独一个人的心情签名伤感2022 我生来孤独热闹全靠自己拥有
孤独的人就是矫情,听什么歌都像自己。良辰美景,无人共赏。一个...手机长时间充电对电池有影响吗
手机长时间充电对电池有影响。电池指盛有电解质溶液和金属电极以...家里养玉树风水好吗
玉树放在家里是很吉祥的,因为它可以除邪聚财,还有着很好的风水...2023年最新高考倒计时日历 距离高考还有多少天
还有天。高考时间月日星期三癸卯年四月二十。考试时间为月日至日...如何学习计算机网络
具备基本的英语阅读能力,能够熟知认知英文单词,一般学习网络知...怎么洗甲鱼
用筷子引老鳖伸出头来咬,当其咬住后拉长,用刀砍断颈项,然后控...闭关是什么意思
闭关,网络语意思就是停止一切活动,不与外界交流。闭门专心学习...